Penulisan buku ini menganalisa tentang efektifitas edukasi terhadap pola makan, asupan zat gizi makro dan berat badan pada balita wasting dan memberi informasikan bahwa pemberian edukasi pola asuh makan, asupan zat gizi makro dan berat badan balita ada pengaruh terhadap balita wasting. Selama masa Covid-19 pemberian edukasi secara intens pada ibu yang memiliki balita yang dilakukan selama 7 har…
Kebanyakan orang menganggap bahwa fungsi utama vitamin A adalah untuk penglihatan, namun dalam kajian ilmiah sebenarnya tidak demikian. Kebanyakan menyebutkan fungsi utama vitamin D adalah untuk pertumbuhan tulang, namun sebenarnya sains menunjukkan tidak demikian. Buku ini menjelaskan secara sistematis dan detail tentang masing-masing vitamin larut lemak (A, D E dan K) dari sejarah awal, karak…
Buku ini adalah sebuah proposal terhadap model pelayanan gizi terbaru, yaitu layanan ini melibatkan analisis genetik. Dalam buku ini, penulis menyajikan panduan bagaimana rekomendasi kebutuhan gizi disesuaikan dengan variasi genetik yang dimiliki oleh setiap individu. Penulis berharap buku ini dapat dijadikan panduan bagi praktisi di bidang gizi yang ingin mengaplikasikan teknik ini.