Ditapis dengan
Ditemukan 7 dari pencarian Anda melalui kata kunci: subject="Teknologi Pembuatan M...
Teknologi dan Mutu Makanan Kaleng
- Edisi
- Cet 1
- ISBN/ISSN
- 9794163163
- Deskripsi Fisik
- 112 hlm. : Ilus. ; 21 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 664 DED t
- Edisi
- Cet 1
- ISBN/ISSN
- 9794163163
- Deskripsi Fisik
- 112 hlm. : Ilus. ; 21 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 664 DED t
Membuat Tempe dan Oncom
- Edisi
- Revisi
- ISBN/ISSN
- 9794892513
- Deskripsi Fisik
- viii, 62 hlm. : Ilus. ; 21 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 664.7 SAR m
- Edisi
- Revisi
- ISBN/ISSN
- 9794892513
- Deskripsi Fisik
- viii, 62 hlm. : Ilus. ; 21 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 664.7 SAR m
Teknologi Buah dan Sayur
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- viii, 106 hlm. : Ilus. ; 21 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 664.8 MUC t
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- viii, 106 hlm. : Ilus. ; 21 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 664.8 MUC t
Unit Proses Dalam Sintesis Pangan
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 9786027196483
- Deskripsi Fisik
- xxxiix, 520 hlm. : Ilus. ; 21 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 664 SUH u
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 9786027196483
- Deskripsi Fisik
- xxxiix, 520 hlm. : Ilus. ; 21 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 664 SUH u
Ilmu dan Teknologi Daging
Buku ini berisi mengenai kategori daging, otot dan daging, nilai daging, struktur dan sifat-sifat otot, kualitas karkas dan daging, penyimpanan dan preservasi, dan parameter spesifik kualitas daging.
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 9794202304
- Deskripsi Fisik
- xii, 346 hlm. : Ilus. ; 21 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 664.9 SOE i
Pangan : Gizi, Teknologi, dan Konsumen
- Edisi
- Cet 1
- ISBN/ISSN
- 9795116900
- Deskripsi Fisik
- 426 hlm. :Ilus. ; 24 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 664 WIN p
- Edisi
- Cet 1
- ISBN/ISSN
- 9795116900
- Deskripsi Fisik
- 426 hlm. :Ilus. ; 24 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 664 WIN p
Teknologi Proses Pengolahan Pangan
- Edisi
- Cet 4
- ISBN/ISSN
- 9786028800150
- Deskripsi Fisik
- xiv, 246 hlm. : Ilus. ; 24 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 664 TIE t
- Edisi
- Cet 4
- ISBN/ISSN
- 9786028800150
- Deskripsi Fisik
- xiv, 246 hlm. : Ilus. ; 24 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 664 TIE t
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah