Ditulis oleh pihak berwenang dari berbagai spesialisasi terkait, buku ini menyajikan pengobatan yang paling lengkap dari kondisi yang bertanggung jawab untuk penyakit yang berhubungan dengan air dan sanitasi, patogen dan biologinya, morbiditas dan mortalitas yang dihasilkan dari kurangnya air bersih dan sanitasi, distribusi semua ini. penyakit, dan kondisi yang harus dipenuhi untuk mengurangi a…
Sektor kesehatan sedang diuji dengan tiga permasalahan besar dalam penanggulangan penyakit menular, yaitu belum tuntasnya penyakit lama misalnya kusta, DBD dan lain-lain, kini muncul penyakit baru (new emerging disease) seperti flu burung dan flu baru H1N1, serta meningkatnya penyakit-penyakit lama (re-emerging disease) seperti tuberkulosis. Mengetahui epidemiologi, sifat penyebab penyakit, mod…
Buku ini terdiri dari lima bab. Bab pertama berisi pendahuluan, bab dua tentang sanitasi dan hygiene, bab tiga tentang pembersihan dan disinfeksi, bab empat tentang sanitasi kimiawi (disinfektan), dan terakhir bab lima tentang penerapan sanitasi. Industri pengolahan pangan secara umum pada saat ini telah menerapkan serangkaian prosedur proses penanganan dan pengolahan terstandar dengan berdasar…