Image of Mikrobiologi Industri
Penanda Bagikan

Text

Mikrobiologi Industri

Mikrobiologi Industri terus menerus berkembang. Orang terus berusaha menciptakan cara baru fermentasi agar mendapatkan proses yang efisien dengan hasil yang optimal. Kebutuhan akan gasohol, sebagai bahan bakar alternatif turut memicu perkembangannya.rnDi perguruan tinggi, pengajara mikrobiologi industri bersifat dinamis. Buku ini lebih ditujukan untuk mahasiswa Teknololgi Pertanian, MIPA dan Teknik Kimia meskipun juga dapat digunakan oleh praktisi teknologi pangan.rnrnBuku ini membahas:rnPerkembangan Industri Fermentasi dan Proses-proses FermentasirnMikroorganisme yang Penting dalam Industri, yaitu Bakteri, Khamir dan JamurrnKinetika Pertumbuhan MikrobiarnMedia FermentasirnFaktor LingkunganrnProses-proses Fermentasi

Ketersediaan
#
Gunung Batu Belum memasukkan lokasi
3279KLP19
Tersedia
#
Gunung Batu Belum memasukkan lokasi
3280KLP19
Tersedia
#
Gunung Batu Belum memasukkan lokasi
3281KLP19
Tersedia
#
Gunung Batu Belum memasukkan lokasi
3282KLP19
Tersedia
#
Gunung Batu 660.62 NUR m
3283KLP19
Tersedia
#
Gunung Batu Belum memasukkan lokasi
3284KLP19
Tersedia
#
Gunung Batu Belum memasukkan lokasi
3285KLP19
Tersedia
#
Gunung Batu Belum memasukkan lokasi
3286KLP19
Tersedia
#
Gunung Batu Belum memasukkan lokasi
3287KLP19
Tersedia
#
Gunung Batu Belum memasukkan lokasi
3288KLP19
Tersedia
#
Gunung Batu Belum memasukkan lokasi
3289KLP19
Tersedia
#
Gunung Batu Belum memasukkan lokasi
3290KLP19
Tersedia
#
Gunung Batu Belum memasukkan lokasi
3291KLP19
Tersedia
#
Gunung Batu Belum memasukkan lokasi
3292KLP19
Tersedia
#
Gunung Batu Belum memasukkan lokasi
3293KLP19
Tersedia
#
Gunung Batu Belum memasukkan lokasi
3294KLP19
Tersedia
#
Gunung Batu Belum memasukkan lokasi
3295KLP19
Tersedia
#
Gunung Batu Belum memasukkan lokasi
3296KLP19
Tersedia
#
Gunung Batu Belum memasukkan lokasi
3297KLP19
Tersedia
#
Gunung Batu Belum memasukkan lokasi
3298KLP19
Tersedia
#
Gunung Batu 660.62 NUR m
00330TLM2020
Tersedia
#
Gunung Batu 660.62 NUR m
00329TLM2020
Tersedia
Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
660.62 NUR m
Penerbit
Yogyakarta : andi.,
Deskripsi Fisik
xviii, 206 hlm. : Ilus. ; 25 cm
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
979-763-533-3
Klasifikasi
660.62
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
1
Subjek
Fermentasi
Susu
Mikrobiologi Industri
Fermentasi Susu
Fermentasi Kecap
Asam Asetat
Laktat
Fermentasi Alkohol
Tapai
Info Detail Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab
Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas
Tidak Ada Data
Komentar
Anda harus masuk sebelum memberikan komentar