Text

Buku Ajar Penilaian Status Gizi dan Aplikasinya

---

Buku Ajar Penilaian Status Gizi ini merupakan karya bersama beberapa dosen dan tenaga pengajar di Prodi Gizi Universitas ‘Aisyiyah Yogyakarta. Buku ini menjadi pengembangan dari praktikum mata kuliah Penilaian Status Gizi yang penting untuk dikuasai oleh mahasiswa Gizi. Dasar-dasar penilaian ini tidak hanya digunakan saat praktikum, namun juga bermanfaat hingga mahasiswa praktik di lahan.rnrnBeberapa topik yang penting antara lain penilaian status gizi secara antropometri, fisik dan klinis, biokimia, dan konsumsi pangan. Penilaian status gizi secara antropometri ini dibedakan antara pengukuran ukuran dan komposisi tubuh, juga dilengkapi dengan cara penggunaan aplikasi WHO-Anthro juga presisi dan akurasi hasil data antropometri. Penilaian status gizi secara konsumsi pangan meliputi food recall dan food frequency questionnaire. Penilaian status gizi ini juga meliputi penerapannya di rumah sakit (skrining) dan masyarakat (posyandu).rnrnBuku ini terdiri dari beberapa pembahasan diantaranya:rnrnMateri 1. Pengukuran Ukuran TubuhrnMateri 2. Pengukuran Komposisi TubuhrnMateri 3. Indeks Antropometri, Evaluasi Data Antropometri, dan Aplikasi WHO-ANTROrnMateri 4. Penilaian secara BiokimiarnMateri 5. Penilaian secara Fisik dan KlinisrnMateri 6. Skrining GizirnMateri 7. Food RecallrnMateri 8. Food Frequency QuestionnairernMateri 9. Posyandu Balita dan Lansia

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

612.3 ANI b

Penerbit

Yogyakarta : Deepublish., 2022

Deskripsi Fisik

x, 107 hlm ; ilus.; 23 cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

978-623-02-5150-4

Klasifikasi

612.3

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Gizi

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar